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毎月19日【とっとりふるさと探検の日】

 

毎月19日は【食育の日】です。
【とっとりふるさと探検】として、鳥取市各地域で生産・収穫された食材を
献立に取り入れ市内の小中学校で一斉に提供します。
今月は、鳥取港で水揚げされた【はまち】の登場です。
成長とともに呼び名が変わり、鳥取県では、「もじゃこ」「つばす」
「まるご」「ぶり」と呼ばれています。

 

   

【2月の食材】 ・はまち 産地:鳥取市