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毎月19日は【とっとりふるさと探検の日】

毎月19日は【食育の日】です。
【とっとりふるさと探検】として、鳥取市各地域で生産・収穫された食材を
献立に取り入れ市内の小中学校で一斉に提供します。今月は、【らっきょう】の登場です。
福部町で生産されているらっきょうは透き通るような白さとシャキシャキとした食感が特徴です。

    

【10月の食材】 ・らっきょう  産地:福部町