今日の献立
青谷地域 2021.10.14

献立

ご飯、牛乳、納豆ボール、にらのスープ、チンゲンサイの塩だれ炒め


今日の地産食材

【青谷町産食材】
・米 ・みそ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・白ねぎ ・キャベツ ・ちんげん菜
・もやし ・牛肉 ・豚肉 ・鶏肉

メッセージ

納豆は蒸した大豆を発酵させたもので、大豆よりも栄養価が高まります。ねばねば成分はうま味成分であり、おいしさのもとです。今日は、ひきわり納豆をひき肉や白ねぎ、スイートコーンと一緒に丸めて納豆ボールにしました。