今日の献立
青谷地域 2021.9.15

献立

ご飯、牛乳、和風ハンバーグ、しいたけのすまし汁、五目ひじき


今日の地産食材

【青谷町産食材】
・米 ・玉ねぎ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・ほうれん草 ・大根 ・しめじ
・干ししいたけ ・牛肉 ・豚肉
・さつまあげ ・大豆 ・豆腐

メッセージ

しいたけは、春と秋に旬をむかえるきのこです。しいたけには、うま味成分の「グアニル酸」が含まれているので、汁物や煮物、鍋物などの料理によく合います。