今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2021.3.16

献立

ご飯、牛乳、ビビンパ、たらのキムチスープ、ごぼうだいず


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・人参(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) 
・もやし(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) 
・にんにく(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) 
・豚肉(鳥取県) ・たら(鳥取市) 
・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

たらは身がやわらかく、あっさりとした味が特徴の白身魚です。からだをつくるたんぱく質や、貧血の予防に効果があるビタミンB12を多く含んでいます。今日は、鳥取港で水揚げされたたらをキムチスープに入れています。