今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2021.3.10

献立

大山小麦コッペパン、牛乳、あごカツ、野菜のコンソメスープ、キャベツのコールスローサラダ


今日の地産食材

・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県)
・人参(鳥取市) ・チンゲンサイ(鳥取市)
・しめじ(鳥取県東部) ・ベーコン(鳥取県)
・とびうお(鳥取県西部) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

毎月10日は「魚の日献立」で、魚を使った給食を提供します。3月は、鳥取県琴浦町で誕生した「あごカツ」です。あごカツはとびうおをすり身にして、パン粉をつけたものです。あごのうま味がぎゅっとつまったあごカツを、コッペパンやキャベツのコールスローサラダなどと組み合わせて食べてみてください。