今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2021.1.14

献立

ご飯、牛乳、ますのみそかけ、塩ちゃんこ鍋、ほうれんそうのごま和え


今日の地産食材

【河原・用瀬・佐治町産食材】
・米 ・人参 ・白ねぎ ・白菜 ・大根
・みそ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・ほうれん草 ・生姜 ・もやし
・豚肉

メッセージ

「ちゃんこ」とは、相撲部屋で力士が作る料理のことで、その中の鍋料理を「ちゃんこ鍋」と言います。今日は、鳥取県産の豚肉や地元野菜をたくさん使った塩味のちゃんこ鍋を作りました。