今日の献立
鹿野地域 2020.11.20

献立

ご飯、牛乳、さばの塩焼き、呉汁、大根のべっこう煮


今日の地産食材

【鹿野町産食材】
・米 ・白ねぎ ・白菜 ・大根 ・みそ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・ごぼう ・鶏肉 ・さば 
・煮干し ・呉 ・油揚げ

メッセージ

呉汁は、鳥取県を始め、日本各地に伝わる郷土料理です。「呉」とは、大豆をすりつぶしたもので、呉をみそで溶いたものを「呉汁」と言います。大豆の栄養が詰まった呉汁を食べて、体を温めましょう。