今日の献立
鹿野地域 2020.9.16

献立

ご飯、牛乳、やまめの塩焼き、ふのみそ汁、梨ときのこのそぼろ煮


今日の地産食材

【鹿野町産食材】
・米 ・生姜 ・鹿野地鶏ピヨ ・みそ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・玉ねぎ ・青ねぎ ・えのきたけ
・しめじ ・やまめ ・煮干し ・二十世紀梨

メッセージ

やまめは、サケ科に属する魚です。海に下らず、生涯河川で過ごします。今日は、八頭町の上私都で養殖されたやまめを塩焼きにしました。ふっくらと焼き上げたやまめを味わって食べてください。