今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2020.6.30

献立

ご飯、牛乳、はまちの照り焼き、佐治豆腐のすまし汁、ピーマンのみそ炒め


今日の地産食材

【河原・用瀬・佐治町産食材】
・米 ・玉ねぎ ・ピーマン ・えのきたけ
・豆腐 ・みそ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・ねぎ ・筍 ・生姜 ・豚肉
・はまち

メッセージ

これからの季節が旬のピーマンは、カロテンやビタミンCが豊富な野菜です。カロテンは油と一緒にとると吸収率が上がります。今日は、ピーマンをみそ炒めにしました。