今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2020.2.14

献立

ご飯、牛乳、さわらのピリ辛焼き、スーミータン、チンゲンサイの中華炒め、なし(西郷小4~6年、用瀬小5・6年)


今日の地産食材

【河原・用瀬・佐治町産食材】
・米 ・人参 ・玉ねぎ ・白ねぎ 
・チンゲンサイ ・にんにく ・なし
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・キャベツ ・生姜 ・もやし
・たけのこ ・豚肉 ・さわら ・卵

メッセージ

さわらの身は白く見えますが、実は赤身の魚です。栄養的には青魚に近く、脳の働きを助ける脂質や、鉄分が豊富です。今日は鳥取港で水揚げされたさわらに、ピリ辛のたれをつけて焼きました。