今日の献立
鳥取地域(第一センター) 2020.1.27

献立

ご飯、牛乳、若鶏肉のアップルソースかけ、アスリート汁、ミネラルたっぷり和え


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・白ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) 
・ほうれん草(鳥取県中部) 
・生姜(鳥取市) ・さつまいも(鳥取市) 
・りんごピューレ(鳥取市)
・若鶏肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) 
・ゆば(鳥取県) ・みそ(鳥取県) 
・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

今日は、2020年に開催される東京オリンピックにちなんで、アスリートの体づくりに必要な栄養を考えた「アスリート献立」です。たんぱく質を多く含む鶏肉や炭水化物が多いさつまいも、ミネラルが豊富な海そう類や果物など様々な食品を組み合わせました。