今日の献立
鹿野地域 2020.1.15

献立

ご飯、牛乳、ますの塩こうじ焼き、白ねぎたっぷり寄せ鍋、いかとだいこんのべっこう煮


今日の地産食材

【鹿野町産食材】
・米  ・人参 ・白ねぎ ・白菜 ・大根
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・えのきたけ ・ます ・いか
・豆腐 ・塩こうじ

メッセージ

せりは日本原産の野菜のひとつで、春の七草にも数えられています。せりの独特の香り成分には、胃を丈夫にしたり、熱を下げたりする働きがあります。今日は旬のせりを寄せ鍋に入れました。