今日の献立
青谷地域 2020.1.15

献立

食パン、牛乳、焼きハムステーキ、キムチみそスープ、小豆雑煮、みかん


今日の地産食材

【青町産食材】
・白菜 ・大根 ・さつまいも ・小豆
【鳥取県産食材】
・小麦 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ 
・えのきたけ

メッセージ

鳥取県の雑煮は小豆を使って甘くつくります。今日の小豆は、上寺地遺跡で栽培された小豆をいただきました。上寺地遺跡で小豆が発見されたことから小豆の栽培を始められたそうです。現代と弥生時代はこんなところでもつながっています。