今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2019.12.11

献立

大山小麦コッペパン、牛乳、デミグラスソースハンバーグ、かぶのポトフ、花野菜サラダ


今日の地産食材

・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県)
・キャベツ(鳥取市) ・かぶ(鳥取県中部)
・ブロッコリー(鳥取県西部)
・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

カリフラワーはキャベツを品種改良した野菜で、「花蕾」という花のつぼみの部分を食べています。ビタミンCが豊富で、ウイルスに対する抵抗力をつけ、かぜを予防するはたらきがあります。