今日の献立
鹿野地域 2019.12.03

献立

ご飯、牛乳、さわらの薬味焼き、豆乳みそ汁、こまつなの炒め物


今日の地産食材

【鹿野町産食材】
・米 ・白ねぎ ・大根 ・生姜 ・にんにく 
・みそ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・人参 ・小松菜 ・えのきたけ
・梨ピューレ ・さわら

メッセージ

こまつなは、1年中食べることができますが、冬が旬の野菜でカルシウムやビタミンAを多く含んでいます。今日はビタミンAの吸収をよくするために、油で炒める調理法にしています。