今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2019.11.08

献立

ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、いもこん鍋、うの花の炒り煮


今日の地産食材

【河原・用瀬・佐治町産食材】
・米 ・白ねぎ ・大根 ・さといも 
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・ねぎ ・ごぼう ・干ししいたけ
・鶏肉 ・はたはた ・おから

メッセージ

今日は、鳥取の郷土料理献立です。「いもこん鍋」は、江戸時代から伝わる鳥取市の郷土料理の一つです。名前の通り、さといもやこんにゃくを中心に、季節の野菜を煮込んで作ります。