今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2019.06.13

献立

ご飯、牛乳、さわらのノンエッグマヨネーズ焼き、ばち汁、キャベツのしょうが煮


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・玉ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県西部)
・生姜(鳥取市) ・さわら(鳥取県)
・油揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)

メッセージ

今日は、食育月間特別献立です。姉妹都市の郷土料理などを取り入れた献立です。兵庫県姫路市は、そうめん作りが盛んな地域で、郷土料理である「ばち汁」は、そうめんを作る際に切り落とされる部分である「ばち」を無駄にすることなく使って作るすまし汁です。今日の給食では、ばちではなくそうめんを使用しています。