今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2019.06.13

献立

ご飯、牛乳、さわらのピリ辛焼き、酒ノ津わかめのすまし汁、じゃがいものきんぴら


今日の地産食材

【河原・用瀬・佐治町産食材】
・米 ・玉ねぎ ・にんにく ・梨ピューレ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・白ねぎ ・じゃがいも ・生姜
・さわら ・わかめ ・豆腐

メッセージ

今日のきんぴらは、じゃがいもを素揚げし、さやいんげんと調味料をからめて作ります。じゃがいもは一度素揚げすることで食感がよくなり、香ばしくなります。