今日の献立
青谷地域 2019.06.13

献立

ご飯、牛乳、若鶏のカップ焼き、イングリッシュミネストローネ、きゃべつの塩こうじ炒め


今日の地産食材

【青谷町産食材】
・米 ・玉ねぎ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・じゃがいも ・キャベツ
・甘長とうがらし ・トマト ・豚肉 ・鶏肉

メッセージ

きゃべつは、古代ギリシャやローマでも食べられており、とても歴史の古い野菜です。ビタミンUが多く含まれ、胃腸の働きをよくしてくれる働きがあります。そういえば胃腸の薬にきゃべつ由来の名前がついた薬もありますね。