今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2018.12.07

献立

ご飯、牛乳、いわしのしょうが煮、豚肉とみずなのみぞれ鍋、さつまいもの煮物


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・白菜(鳥取県西部) ・大根(鳥取県)
・さつまいも(鳥取市) ・水菜(鳥取市)
・えのきたけ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県)
・いわし(鳥取県) ・豆腐(鳥取県)
・しょうゆ(鳥取県) 

メッセージ

みずなには、カロテンやビタミンCが多く含まれており、かぜの予防に役立つ野菜です。その他にも、カルシウムやカリウム、鉄分といった無機質も含まれています。今日は、みずなとたっぷりのだいこんおろしを使ったみぞれ鍋にしました。