今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2023.2.1

献立

大山小麦コッペパン、牛乳、グリルチキン、豆乳グリーンポタージュ、リボンマカロニのサラダ


今日の地産食材

・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県)
・ブロッコリー(鳥取県) ・豆乳(鳥取県)
・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

今日のポタージュは、ブロッコリーをすりつぶしたペーストを加えて、緑色にしました。ブロッコリーは冬が旬の野菜で、かぜを予防するビタミンCや、目や皮膚の健康を保つカロテンを多く含んでいます。