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毎月19日は☆ふるさと鳥取お宝献立の日☆

毎月19日の献立はふるさと鳥取お宝献立として鳥取県を代表とする海の幸、山の幸のお宝食材を使った献立を取り入れます。
今月は、鳥取港で水揚げされた『親がに』です。
親がには、ズワイガニのメスのことで、親がにを使ったかに汁が、鳥取県の郷土料理として親しまれています。
今日は、鳥取市全域で「親がにのみそ汁」がでます。