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毎月19日は☆ふるさと鳥取お宝献立の日☆

毎月19日の献立はふるさと鳥取お宝献立として
鳥取県を代表とする海の幸、山の幸のお宝食材を使った献立を取り入れます。
今月は、鳥取県倉吉市大原地区で栽培されている『大原トマト』です。
40年ほど前から栽培が始まった、甘みのあるトマトです。
今日はトマトソース、煮物、スープなどに使われています。